Benvenuti da Sórbole!

Dove la passione per la cucina romagnola si incontra con l’innovazione culinaria.
Nel nostro ristorante, ogni piatto è una celebrazione di sapori autentici e ingredienti di prima scelta.
Scopri le nostre proposte, dalla tradizionale pasta fatta in casa alle innovative pizze cotte in forno a legna.

chi siamo

Cucina Romagnola

L’amore per la Romagna si esprime nei nostri piatti, ma anche nella nostra ospitalità!

pasta fatta in casa

Prepariamo la pasta fresca a mano, proprio come ci ha insegnato nonna Isolina.

valore al territorio

Valore per il territorio con ingredienti stagionali e km zero, che preservano intatte qualità organolettiche e nutrizionali.

amore e
passione

Amore e passione per il territorio e per il cibo

Questo è ciò che troverai da Sórbole!

LA STORIA DI MARCO

Marco, originario della Romagna ma cresciuto in Piemonte, ha trasformato la sua passione per la cucina in una professione, fondando oltre venti anni fa Sórbole.

Un ristorante, che rende omaggio alla Romagna, una regione ricca di tradizioni gastronomiche. Utilizzando ingredienti genuini e seguendo ricette tradizionali, Marco riporta in vita i sapori della sua infanzia, offrendo piatti che sono veri simboli di un territorio celebre per le sue eccellenze culinarie.

Vieni a trovarci e scopri piatti che renderanno la tua esperienza indimenticabile.

dicono di noi

Locale di Brandizzo con storia decennale di ristorazione romagnola.
Servizio eccellente e disponibile, con offerta anche dedicata ai celiachi e intolleranti in generale.
Un buon locale con prezzi equilibrati e qualita’ ottima…

Carlo T.

Celiaci andate sul sicuro, qualità ottimo, quantità importante, clima familiare e accogliente. Difficile trovare posti simili che offrano l’intero menù senza glutine!

Andre B.

Sono celiaca e quando voglio mangiare un’ ottima pizza e del buon cibo adatto a me, vengo qui.La qualità del cibo, l’ attenzione con cui viene preparato e servito sono ottime.

Il personale è gentilissimo, competente e preparato sia sulla gestione della mia intolleranza, sia sulla preparazione dei cibi e gli ingredienti che li compongono.

Menu ampio e ben fornito, cucina emiliana ottima, pizze top.Prezzo in linea con la qualità e l’ offerta. Consigliato.

Tiziana B.

Siamo stati citati dalla rivista Birra and Sound con un articolo che parla di noi e della nostra cucina, se sei curioso di sapere cosa pensano di noi?


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